Замер делал точно в том же месте, при той же температуре?
Небольшой, вроде бы незаметный уклон легко дает отклонение в одно деление.
На работе ребята-слесари наши уж как только не проводили эксперименты, никогда не сливается на наших машинах, мотающихся часто по трассе, при замене ровно столько же, сколько заливали, при условии, что масло не доливалось. Даже через 5 тыс. пробега.
Даже на самых стабильных маслах, считающихся неугораемыми.